浇汁儿菜芯
“ 微辣，咸鲜适口，汤汁诱人，清爽不腻😋😍”
[主料]
菜芯：适量
[辅料]
玉米油：适量
干红辣椒：适量
花椒：适量
葱花：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[浇汁儿菜芯的做法步骤]
1、广东菜芯适量，洗净。
2、开水中放入一点盐，菜芯放入绰至断生。
3、捞入盘中。
4、锅内适量油烧热，葱花，花椒，干红辣椒炒出香味。
5、倒入半碗开水，加入适量盐，鸡精调味。
6、勾入适量水淀粉。
7、倒入适量生抽，煮至汤汁明亮，关火，浇到绰好的菜芯上。
8、成品。
9、成品。
所属分类： 热菜 家常菜