香酥鸡块
[主料]
鸡胸肉：1块
炸鸡料：1份
鸡蛋：1枚
[辅料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
五香粉：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[香酥鸡块的做法步骤]
1、鸡胸肉一块，因为是自家养的散养鸡，所以鸡肉有点老，我就用水煮了一下。
2、锅中放盐大料 葱姜五香粉。煮20分钟。
3、鸡肉捞出去骨切块。
4、加入一个蛋清，撒些黑胡椒。
5、倒入炸鸡料。
6、搅拌均匀，使每块鸡肉都过上粉。
7、锅加热，用筷子试热，筷子快速冒泡就可以啦。开始炸。
8、金黄捞出，配番茄酱吃。
使用的厨具：煮锅
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