东南亚国家中饮茶的有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家的人民中有很多华人，受其饮茶习惯的影响，逐渐发展出很多本国的饮茶习俗。
这些国家大多饮茶习惯和方式各不相同：有的喜饮绿茶、红茶，而有的饮乌龙茶、普洱茶、花茶；有的饮热茶，而有的饮冰茶；有的饮清茶，而有的饮调味茶。
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