1、材料:毛蛤蜊500克、菠菜适量、盐适量、鸡粉适量、大蒜适量、料酒少许、香油少许。2、锅中倒入水,加入料酒,将洗干净的毛蛤蜊煮至开口。3、将毛蛤蜊拨出来,用纯净水洗净备用。4、锅中倒入水烧热,加入一滴花生油,把菠菜放入水中30秒捞出。5、捞出的菠菜放入纯净水中过凉,捞出备用。6、菠菜中倒入蒜泥、盐、鸡粉调味,然后加入毛蛤蜊拌匀即可。
美食经验 炖小鸡放什么熟的快 炖小鸡怎么炖...1、想要让鸡炖的的比较烂,最好是在锅内加二三十颗黄豆,让黄豆与鸡一起炖,这样不仅熟得比较快并且味道也比较鲜美。加山楂,在炖鸡时放三四枚山楂,鸡肉就易烂了。加土豆...(展开)
美食经验 怎样判断鲜花是否新鲜 怎么判断花...1、用手触摸花瓣下面。将手指轻轻地从茎部滑到花瓣端。鲜花的花瓣应该是坚定的。当你的手指移动到花瓣的下面时,听着微小的沙沙声。这个声音是鲜花的新鲜感。如果花瓣感觉...(展开)
美食经验 羊油加什么才不凝固 羊油如何处理...1、羊油是属于动物油脂中的一种,其凝固点比较低,一般在常温下就可以凝固成固体。2、将羊油清洗干净之后,切成小块;锅底不用倒油,直接将切好的生羊油放入锅中进行翻炒...(展开)