1、鸡蛋一般情况下是不能生吃的,如果是经过灭菌的鸡蛋是可以生吃的。2、鸡蛋含有蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,一般通过水煮或煎炒进食可以补充机体所需要的能量,通常情况下是不能生吃的,因为生鸡蛋携带细菌,并且生鸡蛋中含有抗生素蛋白,在生吃后可能会对胃肠道造成刺激,同时还可能会影响食物的营养成分。3、但是如果鸡蛋经过消毒杀菌后一般情况下是可以生吃的,有利于补充机体所需要的能量,但是需要注意进食的量,防止出现消化不良等情况。
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