1、新鲜木耳处理方法:先将新鲜木耳洗干净,洗完后的新鲜木耳放入锅中,烧开水,将木耳用热水焯一遍,一定要焯熟抄透,用漏勺盛出后再用自来水洗几遍。2、木耳(英文:agaric),又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量。
美食经验 新鲜香菇煲汤可以吗 可以煲香菇汤...1、新鲜香菇煲汤是可以的。2、鲜香菇炖汤时,将鲜香菇清洗干净,放入锅中煮炖即可。鲜香菇可以用于制作鲜香菇鸡蛋汤、鲜香菇白菜汤、鲜香菇肉片汤、鲜香菇冬瓜汤、鲜香菇...(展开)
美食经验 如何鉴别饮料的真假 怎么知道饮料...1、查看生产日期。正宗饮料的瓶盖上都打印有清晰可见的生产时间,且精确到分钟,而伪劣饮料的瓶盖往往是重复使用的,生产日期模糊不清,且同一箱中有不同的生产日期。这是...(展开)
美食经验 如何鉴别秦皮的真假 怎么鉴别秦皮...1、真品秦皮呈槽状或单筒状。表面有斑点或龟裂纹及红棕色横长皮孔。外表较粗糙。荧光试验:浸水后水浸液呈黄棕色,对光透视可见碧蓝色荧光。2、伪品秦皮核桃楸皮一呈扭曲...(展开)