1、食材:豆腐两块、猪肉100g、葱花适量、蒜末适量、小米辣5个。2、先把食材切好备用,豆腐切块,小米辣切碎,猪肉切成肉末。3、锅里烧水烧开,烧开后下豆腐,1分钟后捞起来备用。4、锅里下一点油,把肉末倒下去,炒至变色。5、放入葱姜蒜,小米辣。6、再倒入这道菜的重点——麻婆豆腐酱,再把它们混合炒香。7、一碗清水下锅,烧开,水烧开后,倒入豆腐煮一会。8、三分钟后,水淀粉勾芡,撒上一点葱花,麻婆豆腐就做好了。
美食经验 什么菜不能和蒜一起吃呢有些菜的特殊口味与蒜的香味可能相互冲突,或者会导致消化不良。以下是一些不宜与蒜一起食用的菜品:1. 水果:某些水果如葡萄、西瓜、橙子等口感清爽,与蒜的辛辣味道不...(展开)
美食经验 怎么判断绿色提子新不新鲜 如何判...1、用手轻轻捏下提子。新鲜的提子用手捏时,能很明显感觉到提子是紧实且富有弹性的,而不新鲜的提子用手捏时会感觉表面不仅没有弹性还会有软烂的感觉。2、不新鲜的提子会...(展开)
美食经验 大枣的家常煮法 家常好吃的大枣煮...1、食材:大枣、苹果、姜红糖。2、做法:大枣洗干净,去掉枣核。3、苹果用淡盐水清洗干净,去掉核儿以后,切成小块备用。4、把大枣和苹果倒入砂锅里,加足量的清水大火...(展开)