青椒炒干丝
[主料]
豆腐皮：2张
青椒：1个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒干丝的做法步骤]
1、豆腐皮洗干净然后切丝。
2、葱姜蒜辣椒切好。
3、锅里放油，加入葱姜蒜炒出香味。
4、加入豆腐皮，翻炒几下。
5、加入辣椒，翻炒几下。
6、再加入一点点的水。
7、再加入盐鸡精耗油，翻炒均匀。
8、继续炒个一分钟就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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