黄花鱼肉锅贴
[主料]
鱼肉：500g
韭菜：适量
[辅料]
料酒：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[黄花鱼肉锅贴的做法步骤]
1、鱼肉切碎。
2、韭菜洗干净，鱼肉绞成泥。绞鱼肉的时候要加一些水，鱼肉很吸水。
3、韭菜切成末。
4、放入料酒 五香粉 耗油 酱油 。
5、搅拌均匀。
6、面团擀成小挤子。
7、中间放入鱼肉馅。
8、中间粘在一起。
9、锅中刷油，摆入锅贴。
10、加入水，锅贴没入3分之1。
11、收汁。
12、成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐