鸡蛋煎饼
“ 晚饭偷懒，把中午的煎饼，配上鸡蛋，黄豆酱，葱丝，竟然做出一道美味来。”
[主料]
鸡蛋：适量
煎饼：适量
黄豆酱：适量
[辅料]
葱丝：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、电饼铛双面加热，倒入少许菜油，鸡蛋一个打散，摊平；火腿肠剥好，也放入，盖上电饼铛，一分钟。
2、揭开电饼铛，可以看见鸡蛋起泡，把煎饼扣在鸡蛋饼上，关电饼铛开关，盖上，静置一分钟。
3、取出煎饼，鸡蛋饼，刷上黄豆酱少量（切记少量，刷多了太咸，影响口感），撒上葱丝。
4、OK，卷起来就是美味的鸡蛋煎饼。
使用的厨具：电饼铛
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