蒜蒸山药
[主料]
山药：200g
[辅料]
蒜末：适量
葱花：少许
蚝油：2匙
盐：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蒸山药的做法步骤]
1、山药切片，过一遍清水将粘液清洗一下，再摆入盘中。
2、蒜末加入蚝油、盐、油拌匀。
3、将蒜末酱汁均匀铺入山药表面，入锅蒸15分钟。
4、蒸好后表面撒入葱花。
5、再浇上热油便完成，蒜香味十足的蒸山药，营养又健康。
使用的厨具：蒸锅
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