鸡蛋饼
[主料]
面粉：3炒菜勺
鸡蛋：3个
[辅料]
葱花：一小段
料酒：2勺
花生油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋饼的做法步骤]
1、仨个鸡蛋三大勺面粉。
2、料酒，盐，葱花切细放上
3、搅拌，搅拌，搅拌，加水，一定要搅拌的稀薄一点。
4、油锅煎的时候忘拍照了，简单说一下，花生油要把锅底漫过，然后倒入搅拌好的面，平摊开就好了，煎至金黄色即可，入口嫩，香。
[小窍门]
1、、葱花家里没了就没放，放点葱花会有葱花香。
2、、油不要过多也不要过少，少了容易糊多了容易腻。
3、、晚上做的，厨房灯光用的暖色调，所以看起来不好，见谅。没修图，原图都是。
4、、面糊一定不要过稠，搅拌一定要均匀。
使用的厨具：平底锅
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