炒佛手瓜
“ 佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，深受人们喜爱。佛手瓜含有较多维生素C、碳水化合物，还有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、及钙、磷、钾、钠、镁、硒等。营养丰富。”
[主料]
佛手瓜：一个
杏鲍菇：半个
猪里脊肉：60g
大葱：一根
[辅料]
油：适量
蚝油：一勺
盐：少许
五香粉：一点点
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒佛手瓜的做法步骤]
1、佛手瓜一个，杏鲍菇半个，猪里脊肉60克，大葱一根。
2、把佛手瓜洗净切开，去瓤。
3、佛手瓜切片。
4、杏鲍菇切半圆片，里脊肉切片，切点葱花。
5、平底锅加热加点油炒香葱花杏鲍菇和里脊肉。
6、加一勺蚝油炒香。
7、加佛手瓜翻炒。
8、加盐加五香粉翻炒均匀。
9、甜脆清香的炒佛手瓜。
使用的厨具：平底锅
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