油焖茭白
“ 在我这十八线的小城市，一次也没看到卖茭白的，只是在饭店吃过。
网购真是个伟大的创举，嘿嘿，这不我就网购了一份了茭白，准备这几顿全吃茭白。
第一次，油焖茭白走起。”
[主料]
茭白：4个
食用油：半汤匙
[辅料]
红椒：小许
葱叶：小许
[调料]
食盐：0.5克
生抽：10克
白糖：10克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[油焖茭白的做法步骤]
1、茭白处理干净。
2、切滚刀块。
3、红椒和葱叶切圈。
4、热锅冷油。
5、油热放入茭白翻炒。
6、茭白微变色，放食盐。
7、翻炒至表面金黄。
8、放生抽。
9、炒均匀放白糖。
10、炒至白糖溶化。
11、放红椒和葱叶炒均匀。
12、装盘。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
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