生煎饺
“ 早上起来，冰箱有昨天包的饺子。做一个煎饺美味又好吃。”
[主料]
水饺：8个
[辅料]
开水：一碗
[调料]
色拉油：一匙
白芝麻：半匙
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[生煎饺的做法步骤]
1、昨天做的水饺准备好。
2、热锅冷油。
3、油温五成时放入水饺。
4、中火煎皮面金黄。
5、一面煎好翻面再煎。
6、把这个步骤重复，因为这个水饺啊是生。要把他不仅表皮还有里面的肉馅也要煎熟。
7、继续翻面。
8、把火再调的大一点继续煎。
9、倒入半碗开水，开大火。
10、起锅放上白芝麻，表皮酥脆，肉馅多汁。
[小窍门]
最后一定要用开水煮一下。这样做能使它保证它能够煮熟，还有它的口感会柔和一些，吃起来没有那么硬。
使用的厨具：不粘锅
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