杂炒木耳
[主料]
干木耳：适量
豆角：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
[辅料]
瘦肉筋：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[杂炒木耳的做法步骤]
1、所有材料洗净切好。
2、锅中放油，倒入瘦肉筋。
3、瘦肉筋炒至变白，由于瘦肉筋在炒的过程中会出油，所以不用放太多油。
4、倒入胡萝卜和木耳，炒一小会儿。
5、倒入豆角、洋葱。
6、炒至熟加精盐调味即可，炒的过程中撒一两次凉水。
7、瘦肉筋炒熟之后会卷缩起来，吃起来有点弹牙，非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐