燕麦葡萄饼干
“ 既美味又好看的软曲奇”
[主料]
低筋面粉：100g
速溶燕麦片：30g
葡萄干：40g
[辅料]
泡打粉：1/4小勺
小苏打：1/4小勺
肉桂粉：1/8小勺
[配料]
全蛋：30g
色拉油：65g
细砂糖：50g
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[燕麦葡萄饼干的做法步骤]
1、准备所需原料。
2、在干净的碗里倒入色拉油，鸡蛋。
3、倒入细砂糖。
4、充分搅匀即可，不要搅打出泡。
5、另拿一个干净的大碗加入所有粉类，混合均匀。
6、把混合均匀的粉类倒入4中的液体混合物，搅拌均匀，成湿润的面糊。
7、捏出一小块面糊，双手搓成圆球形。
8、把面糊压扁，均匀排在烤盘里，烤箱预热170°中上层烤约20分钟。
9、烤好出炉。
[小窍门]
刚烤出的饼干 会有点软软的 个人感觉像软曲奇 呵呵~~ 放置冷却后 就类似桃酥的感觉了 嘻嘻
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 午餐