“ 茄子 ”茄子炒圆葱
[主料]
茄子：适量
圆葱：适量
胡萝卜：块适量
[辅料]
油：适量
十三香：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[茄子炒圆葱的做法步骤]
1、成品！
2、茄子去皮，切滚刀块！
3、锅里适量油，茄子翻炒断生！
4、适量圆葱切小段，胡萝卜切片！
5、适量十三香，酱油翻炒，倒入圆葱胡萝卜片，翻炒断生，加适量盐调味，炒好，出锅，撒适量香菜末！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐