芹菜炒火腿肠
[主料]
芹菜：适量
火腿肠：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[芹菜炒火腿肠的做法步骤]
1、火腿肠切斜刀片备用。
2、芹菜洗净切斜片备用。
3、水烧开滴几滴花生油将芹菜焯一下水。
4、焯好的芹菜捞出过一下凉水。
5、热锅下油将火腿肠爆一下。
6、倒入芹菜，加入盐，鸡精，洒少许水，翻炒一下即可出锅。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐