芝麻拌菠菜
“ 菠菜含有丰富的铁质，女性朋友多吃菠菜可以预防贫血，夏天来道凉菜菠菜，既方便又美味哦！”
[主料]
菠菜：适量
芝麻：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
糖：适量
芝麻油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[芝麻拌菠菜的做法步骤]
1、准备好食材：菠菜适量洗净切段备用，芝麻适量备用。
2、锅内加适量清水烧开，放入菠菜焯水，放入少许盐及油保持菠菜翠绿色。
3、大火焯一分钟，去除菠菜的草酸，快速捞出沥干放入大碗内。
4、另起小碗，放入适量盐，糖，生抽，芝麻油调匀，淋在菠菜上。
5、搅拌均匀，即可装盘，撒上少许芝麻即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱