肉饼蒸蛋
“ 这个菜一般适合老人和小孩食用，”
[主料]
肉末：250克
鸡蛋：2个
[辅料]
生粉：适量
盐：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
水：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[肉饼蒸蛋的做法步骤]
1、准备食材。
2、肉沫倒入碗中 打入鸡蛋。
3、放盐 味精 胡椒粉 酱油 加水。
4、搅化加入生粉。
5、搅拌均匀。
6、放入蒸锅蒸半小时即可。
[小窍门]
水不要放太少，搅拌的时候感觉轻飘飘的就好，
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜