可可蛋糕
[主料]
鸡蛋：2个
低粉：45g
牛奶：30g
[辅料]
玉米油：28g
白砂糖：40g
柠檬汁：几滴
可可粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[可可蛋糕的做法步骤]
1、分离鸡蛋，蛋黄里，加入玉米油牛奶混合。
2、筛入低粉，搅拌均匀。
3、筛入可可粉，搅拌均匀，备用。
4、蛋清加入柠檬汁和白砂糖，启动打蛋程序。
5、分次加入白糖，直到搅打到蛋白立小尖角。
6、混合蛋黄糊和蛋白糊，倒入模具，150度，50分钟左右。
7、烤好后，倒扣冷却后脱模。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶