凉拌曲曲菜
“ 曲曲菜口感极为鲜嫩、清香、微苦，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养成分，是生食蔬菜中的上品，具有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消炎止痛、促进生长发育、防治贫血等功效。”
[主料]
曲曲菜：适量
[辅料]
盐：适量
陈醋：适量
生抽：适量
香油：适量
小米椒：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌曲曲菜的做法步骤]
1、择洗净的曲曲菜。
2、锅内适量水烧开。
3、曲曲菜绰一下。
4、捞出过凉水。
5、适量盐，陈醋，生抽，香油。
6、成品。
7、成品。
使用的厨具：其他
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