紫苏拌豆腐
[主料]
豆腐：1块
紫苏：30g
[辅料]
小米辣：2个
蒜米：2颗
姜：10g
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[紫苏拌豆腐的做法步骤]
1、备好图中材料。
2、豆腐切块，放入锅中，加清水和少许盐一起煮开。
3、水开后，再煮2分钟。
4、捞出沥干水分，备用。
5、紫苏切细，备用。
6、蒜米，辣椒，姜一起剁碎。
7、剁碎的辣椒姜蒜米里加入，酱油，蚝油，陈醋，适量盐调味（喜欢甜的，可以放少许白糖和香油，我在减肥，所以没有放）。
8、最后，把紫苏，和调好的酱，一起倒入沥干水的豆腐中。
9、搅拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
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