芸豆烧鸭肉
[主料]
芸豆：适量
嫩鸭：一只
[调料]
料酒：一勺
生抽：3毫升
盐：2克
老干妈辣椒酱：一勺
口味：微辣
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[芸豆烧鸭肉的做法步骤]
2、芸豆去除老根，切断，洗干净备用。
3、嫩鸭去除内脏，切块，入锅煮一分钟捞出备用。
4、用高压锅炖25分钟，倒出来倒入锅中。
5、加入芸豆。
6、倒入汤汁，加入老干妈辣椒酱，料酒，生抽。
7、加入一勺盐，大火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐