冰糖柠檬
“ 面对越来越强的紫外线，担心皮肤黑，给自己来个内外一起护理！做一罐冰糖柠檬，自己喝孩子们也可以一起享受！如果是给自己喝的也可以不用冰糖直接全部用蜂蜜。冰糖一个是考虑口感更好，另外一个是孩子们不宜喝太多蜂蜜。”
[主料]
柠檬：22个
[辅料]
冰糖：2斤
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数天
难度：普通
[冰糖柠檬的做法步骤]
1、柠檬用蔬果清洁剂浸泡5分钟，去除表面果蜡粉尘等有害物质，浸泡过后用清水冲洗干净，摊开晾干待用。
2、用扣皮刀将柠檬黄色表层刮下备用！留一半用即可！
3、去皮后的柠檬切对半，用柠檬压榨器把柠檬汁都挤出来！
4、讲2斤冰糖倒入密封罐中，再将柠檬汁倒入！之后将扣皮刀刮下来的黄色柠檬皮（一半即可）用料理机打碎掉再一起倒入罐中，密封罐盖紧。放室温安置两三天，让她全面发酵后再放入冰箱中，保鲜冷藏。
使用的厨具：其他、搅拌机
所属分类： 饮品