红烧土豆
“ 很喜欢土豆，怎么做都好吃！”
[主料]
五花肉：适量
土豆：适量
[辅料]
干红椒：适量
大蒜：适量
生姜：适量
盐：适量
老抽：适量
蔬之鲜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧土豆的做法步骤]
1、蒜、五花肉、生姜、干红椒都切好备用。
2、土豆去皮切小块放水里泡一下，捞出沥干水。
3、热锅冷油下入五花肉煸出油。
4、倒入土豆炒至表皮有点微黄。
5、放入大蒜、生姜、干红椒。
6、放适量老抽上色。
7、加一饭碗的水。
8、放适量盐调味。
9、烧至土豆绵软大火收汁放蔬之鲜炒匀即可出锅。