肉末卷心菜炒河粉
“ 平时大多都是米饭配菜吃，这次炒个河粉，有肉有菜，营养均衡，又省时间”
[主料]
河粉：适量
肉末：适量
卷心菜：适量
青蒜：适量
[辅料]
老抽：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末卷心菜炒河粉的做法步骤]
1、准备食材：河粉，肉末，卷心菜，青蒜（蒜头和蒜叶分开，蒜头切段，蒜叶切碎）
2、卷心菜切丝
3、蒜头在油中炒出香味
4、倒入肉末炒
5、炒熟后加点老抽上色，加点盐调味
6、用花生油将卷心菜炒熟加蚝油和盐调味
7、将炒好的肉末和河粉一起放入锅中翻炒
8、加老抽和生抽翻炒均匀
9、盛盘，再配上一碗胡萝卜排骨汤，一顿饭就完成了
使用的厨具：炒锅
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