小炒蟹味菇
[主料]
蟹味菇：500克
猪肉：适量
[辅料]
盐：1茶匙
酱油：1茶匙
葱花：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒蟹味菇的做法步骤]
1、蟹味菇焯水备用
2、锅中热油，煸炒肉片
3、倒入酱油翻炒肉片
4、至肉片8成熟时，加入葱花爆香
5、倒入蟹味菇，大火翻炒
6、出锅前加入盐及鸡精调味即可
7、装盘
使用的厨具：炒锅
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