快好知 kuaihz


营养美味的剁椒粉条蒸虾花
“ 简单快捷而又美味,颜值还不错,零厨艺也能搞定,即使宴客也不丢面子,上班前把粉条泡好,如果来不及就直接把粉条放盆里,开水烫泡几分钟就可以了,开动吧!” [主料] 大虾:6个 粉条:适量 剁椒:适量 [辅料] 葱丝:适量 木耳:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:简单 [剁椒粉条蒸虾花的做法步骤] 1、粉条上班前用凉水浸泡 2、木耳泡发 3、大虾去皮,挑出上下两条虾线 4、将大虾开背,用刀背剁一下 5、把泡好的木耳粉条放入盘中 6、放上开背虾 7、再放上适量剁椒,锅内水烧开后放入盘子 8、大火蒸3分钟虚蒸2分钟 9、取出,放上葱丝 10、锅内放油,至滚热 11、浇在葱丝上,倒入生抽,放米椒圈点缀即可 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐