快好知 kuaihz


贡椒花甲
“ 经过处理的饱满的花甲肉,只需要加热一下就能食用,也可以根据自己的爱好添加一些其它食材。对于快节奏生活的人们来说,的确是非常的方便哦。” [主料] 木耳:20g 贡椒花甲:1包 [辅料] 油:1勺 盐:1小勺 生抽:15ml 料酒:10ml 红椒:1个 青椒:1个 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [贡椒花甲的做法步骤] 1、贡椒花甲一包 2、花甲肉倒入盘中解冻 3、准备青红椒和水发木耳 4、将青红椒和木耳分别切丝 5、锅热油,爆香葱蒜 6、倒入花甲肉翻炒 7、倒入木耳翻炒 8、加入料酒 9、放入青红椒丝翻炒 10、加入生抽炒匀 11、最后加入盐调味即可 [小窍门] 1、.半成品花甲已经有咸味了,所以盐要酌情添加。 2、.配菜可以随自己的喜好选择。 3、.花甲肉炒老了就不好吃了哟,所以需要大火快炒。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐