蛋黄饼干
“ 小小美味的零食赶快行动吧😄”
[主料]
蛋黄：3个
奶粉：15～20g
[辅料]
糖：10g
醋：几滴
口味：其他
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[蛋黄饼干的做法步骤]
1、蛋黄里加糖加醋开始打(建议用打蛋器)
2、打至纹路不会马上消失
3、加入奶粉翻伴均匀至粘稠细腻
4、这样就可以了。装裱花袋里
5、一个一个挤出来。烤箱提前预热5分钟。上下火100度烤20分钟(如果想要更酥的可以多烤几分钟)
6、好了开吃
[小窍门]
蛋黄一定要耐心打发喔。我用的是手打。打了20分钟。建议用打蛋器打喔。打蛋器的话应该5～10分钟可以完成
使用的厨具：电烤箱
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