火腿肠青菜蛋花汤
[主料]
青菜：2棵
鸡蛋：1只
火腿肠：1根
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿肠青菜蛋花汤的做法步骤]
1、食材：青菜。
2、鸡蛋、火腿肠。
3、将鸡蛋打成蛋液。
4、将火腿肠去包装壳，放在案板上切成丝，待用。
5、将青菜洗净捞出，放在案板上切碎。
6、随后，将切好的青菜下入沸水中搅动一下煮开。
7、接着，合入切好的。火腿肠
8、然后，合入蛋液，加点盐、鸡精搅匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐