鱼豆腐炒海鲜菇
“ 冬天是吃蘑菇的季节，各种各样的蘑菇在菜摊上白白胖胖的，十分诱人。今天我们来吃海鲜菇。”
[主料]
海鲜菇：1袋
鱼豆腐：6块
鸡蛋：2个
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼豆腐炒海鲜菇的做法步骤]
1、准备一袋海鲜菇，剪去根部。
2、洗净后切成小段。
3、鱼豆腐一分为四切开，准备葱花。
4、鸡蛋两个打散。
5、炒熟备用。
6、另起油锅，放入葱花爆香。
7、倒入海鲜菇翻炒。
8、放入鱼豆腐。
9、盖锅盖中火焖至汤汁浓稠，倒入炒好的鸡蛋，收汁。
10、出锅。
使用的厨具：炒锅
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