红烧猪脚
[主料]
猪脚：一只
[辅料]
八角：适量
料酒：适量
冰糖：适量
盐：适量
酱油：适量
辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧猪脚的做法步骤]
1、用清水洗干净
2、冷水下锅焯水，再用冷水洗干净
3、锅里加少许油，加冰糖
4、猪脚炒上色，放八角辣椒料酒炒均匀，转电压力锅压30分钟
5、再回锅里放盐收汁
6、成品
使用的厨具：电压力锅
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