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美味批萨
“ 昨天和老公在家想吃批萨,外面太热了,又不愿意出去,给必胜客打电话送外卖,结果他们只送到我家马路的另一头,需要自己去拿,晕,还不如自己做了。” [主料] 面粉:200克 [辅料] 发酵粉:2克 马苏里拉芝士:130克 青椒:一个 火腿:一小块 腊肠:两根 玉米粒:适量 [配料] 盐:4克 糖:20克 食用油:适量 黑胡椒粉:适量 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [美味批萨的做法步骤] 1、在鲜奶里放入盐,糖,面粉,发酵粉,和好面,发酵40分钟,因为天气热40分钟就可以了,天气冷的时候要一个小时左右。 2、切好青椒丝,洋葱丝,火腿,腊肠,芝士用擦子擦成小丝条儿。 3、将发好的面擀成面饼,醒十几分钟就可以了。 4、在面饼上抺一层蕃茄沙司(应该做点批萨酱的,呵呵,懒得弄了,凑合吧),撒点黑胡椒粉,放上一少部分芝士。 5、放上一些洋葱丝,再摆好火腿和腊肠。 6、再放上洋葱丝,青椒丝,玉米粒,芝士,应该先放玉米粒的,忘了,只好放在上面了。 7、放入烤箱,烤15-20分钟。 8、没有合适的刀,只好用切菜刀切了,不过还可以吧。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 宵夜 夏季食谱 快餐