黑芝麻花卷
“ 松软可口，健康营养。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
酵母：少许
纯净水：(40度以下)少许
黑芝麻：少许
[调料]
食用油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：五香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[黑芝麻花卷的做法步骤]
1、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
2、擀成方形薄面片。
3、刷一层油，均匀的撒上少许盐、五香粉和黑芝麻。
4、从一端卷起来。
5、均匀切开，两个摞一起，用筷子从中间压下去，如图所示。
6、两手捏两端，抻一下，把两头向背后折下去捏紧，如图所示。
7、冷水上笼，大火烧开转中火蒸25分钟，关火焖五分钟。
8、已蒸好。
10、香味扑鼻。
11、颜值不错。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐