青椒爆香菇
[主料]
香菇：8个
青椒：1个
西兰花：半棵
[辅料]
酱油：半勺
白糖：半勺
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒爆香菇的做法步骤]
1、香菇洗干净，撕成小朵
2、西兰花撕成小朵，备用，青椒切块，备用。
3、香菇焯水，捞出备用
4、就用焯香菇的水，将西兰花焯水。西兰花沿着盘子摆盘，形状看自己喜欢，我用的白色圆盘子，所以才成了圆形。
5、锅内，热油，五成热放入葱姜蒜，爆香，加入香菇和青椒翻炒，大火。
6、加入酱油，白糖，盐，盛入摆好西兰花的盘子里。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐