红豆奶糕
“ 突然发现家里没什么零食了，本来想做桔子果冻，临时起意改做了红豆糕，大宝很喜欢，小宝不捧场啊。”
[主料]
干红豆：200g
牛奶：250ml
[辅料]
白糖：100g
琼脂：8g
清水：适量
口味：甜香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[红豆奶糕的做法步骤]
1、干红豆和白糖和适量清水我用了800g水放入高压锅，小火压40分钟。
2、压好红豆的锅里基本没有什么水分了，如果水多，需要沥出来。
3、将红豆和一盒奶放入料理机，打成泥。
4、尽量打细一些。
5、琼脂用清水泡软。
6、琼脂放入200g水中，小火加热搅拌直至琼脂全部融化。
7、将融化的琼脂倒入豆沙中。
8、搅拌均匀。
9、倒入模具，待其凝固。
10、脱模。
11、切块开吃。
使用的厨具：高压锅
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