口蘑炖排骨
“ 前几天我做的一道菜口蘑芋头蛋烧肉，
很受家人欢迎，今儿又买了口蘑，做一道炖菜，口蘑炖排骨。”
[主料]
排骨：适量
口蘑：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[口蘑炖排骨的做法步骤]
1、主要原料。
2、口蘑洗净焯水备用。
3、鸡蛋煮熟，剥皮，在鸡蛋表面划几刀，便于入味。
4、将焯过水的排骨，口蘑，鸡蛋放入电压力锅，加热水没过原料。
5、加入葱姜，大料，料酒，酱油，鲜味酱油，白糖，盐。
6、将电压力锅调到炖排骨挡，炖熟即可。
7、口蘑炖排骨。
使用的厨具：电压力锅
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