青椒抱蛋
“ 快手菜，很方便。”
[主料]
辣椒：2个
鸡蛋：5个
洋葱碎：适量
胡萝卜碎：适量
[辅料]
盐：适量
花椒粉：少许
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒抱蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打到碗里，辣椒洗净切碎，放到鸡蛋里，打匀。
2、放入盐
3、放入花椒粉搅匀。
4、加入洋葱碎
5、加入胡萝卜碎，拌匀备用。
6、锅内放油烧热，倒入打好的蛋液煎至定型。
7、用锅铲把大蛋饼切开成几块，分别翻个身。
8、再煎至成熟就可以了。
9、香喷喷很诱人。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐