财鱼口蘑汤
“ 晚上拍的效果不好，但鱼汤鲜美好喝。”
[主料]
财鱼：550g
口蘑：10个
生姜：小块
[辅料]
盐：1匙
香醋：半勺
胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[财鱼口蘑汤的做法步骤]
1、热锅爆香姜末倒入财鱼块。
2、中大火煎至两面黄。
3、烹入少许香醋翻炒均匀后一次性加入水煮（水开后盖锅盖）
4、煮至汤白，加少许的盐。
5、倒入口蘑。
6、煮至口蘑熟加少许胡椒即可。
7、鱼汤鲜美，儿子喜欢的！
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤类 汤羹