珍珠糯米丸子
“ 这是一道适合2到三岁的宝宝辅食，晶莹剔透，味道咸鲜，点缀上红色的枸杞，相得益彰。用苏泊尔的桑拿电蒸锅蒸制，设置好时间，不用看火，到点就开吃了。”
[主料]
猪绞肉：150克
泰国长糯米：50克
[辅料]
生姜丝：1片
葱：两根
料酒：1小匙
玉米淀粉：2小匙
芝麻油：1大匙
枸杞：少许
口味：其他
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[ 珍珠糯米丸子的做法步骤]
1、糯米浸泡一晚，清洗干净。
2、猪肉糜加入葱末，生姜末，料酒，玉米淀粉，搅拌上劲，加入芝麻油，拌均匀。
3、用虎口挤出大小均匀的肉丸。也可以直接搓圆。
4、将肉丸均匀的裹上糯米。
5、肉丸排入盘内，表面装饰上枸杞。
6、蒸锅加入水，煮开后，蒸20分钟即可。
7、大功告成
[小窍门]
蒸的时间看肉丸的大小而定。
使用的厨具：蒸锅
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