馄饨皮煎饺
[主料]
馄饨皮：50个
白菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[馄饨皮煎饺的做法步骤]
1、白菜切碎跟肉馅混合 加调味料 把馅做好＊白菜切完放点盐腌10分钟 再挤掉水分后跟肉馅混合 这样不会出太多汤
2、放点馅用混沌皮包 对折就行＊买的混沌皮不好粘  四边都摸一下水 这样包完不露馅
3、包完用平底的不粘锅煎一下，煎的时候一直小火 大概3-4分钟就好了  要是嫌硬 快出锅时放点水蒸1分钟  小半碗水就行 别放多了 时刻看着点
4、煎的金黄  颜色挺好看啊 我要开吃了
[小窍门]
一次不要做太多  煎饺吃多了会腻 吃不了太多 做的不吃完 下顿再吃会硬
使用的厨具：不粘锅
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