粥底火锅
“ 非常鲜美”
[主料]
大米：100g
鸡骨架：1个
[辅料]
虾：5个
扇贝：6个
蛤蜊：250g
盐：适量
胡椒粉：少许
葱花：适量
螃蟹：1个
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[粥底火锅的做法步骤]
1、鸡骨架洗净焯水入锅中煮制1个小时
2、大米浸泡2小时以上加一勺油入锅中烧开煮制米粒开花
3、海鲜洗净备用
4、扇贝用的冷冻的
5、先煮螃蟹再下入其它海鲜煮制蛤蜊张口即可
6、吃完海鲜可以下青菜肉类，撒上葱花
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 私房菜