小圆煎饼
“ 香喷喷的小煎饼”
[主料]
玉米面：200g
麦粉：100g
红薯粒：90g
[辅料]
酵母：1.1g
口味：原味
工艺：煎
耗时：一天
难度：高级
[小圆煎饼的做法步骤]
1、准备好这几种食材，把面粉和玉米面倒入盆中混合
2、继续混合，喜欢吃甜的朋友可以适当加入一些蜂蜜或者白砂糖之类的食材
3、加入水，这时候放酵母就行
4、搅拌均匀
5、直到为一团一团即可，不粘手
6、平底锅中放少量油，烧热后放入小饼煎到熟为止
[小窍门]
酵母粉一点点就好，不要太多
使用的厨具：平底锅
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