荷香糯米鸡翅
“ 荷香糯米鸡翅，鸡翅鲜香入味，糯米软糯，非常的美味，喜欢的朋友也可以试试哦！”
[主料]
鸡翅：适量
干荷叶：半张
糯米：适量
香菇：适量
姜丝：少许
[辅料]
稻米油：少许（拌糯米用）
蚝油：适量
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：少许
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[荷香糯米鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净沥干水份，用牙签扎孔（ 方便入味），加入适量盐，胡椒粉，蚝油搅拌均匀腌制两小时。
2、糯米洗净提前浸泡好沥干水份，加入少许盐及生抽，食用油拌匀备用。
3、香菇洗净提前泡发好，用手撕成小块备用。
4、干荷叶用温水浸泡半小时洗净沥干（ 只用半张），铺在大碗上，把浸泡好的糯米及香菇先铺一层。
5、把腌制好的鸡翅铺在糯米上。
6、鸡翅上再铺上一层糯米。
7、把荷叶包好放入电压力锅内，隔水蒸十五分钟。
8、启用电源，按鸡鸭，肉类键操作。
9、时间到，香喷喷的糯米饭已好。
[小窍门]
1、、糯米洗净提前浸泡好备用！
2、、香菇洗净提前泡发好！
3、、鸡翅用牙签扎孔方便入味！
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜