酱香鸡腿肉
[主料]
琵琶腿：适量
[辅料]
洋葱：适量
[配料]
甜面酱：适量
姜：适量
料酒：适量
淀粉：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[酱香鸡腿肉的做法步骤]
1、看看原料吧
2、琵琶腿剔去骨头。
3、切成栗子大小的块儿，洋葱切块儿。
4、鸡腿肉中加少许淀粉和料酒上浆。
5、锅中放油，油热放鸡腿肉过一下油，盛出待用。
6、洋葱放油锅中稍微煸一下，盛出待用。
7、姜片炝锅。
8、放入甜面酱，炒出香味。
9、放入过好油的鸡腿肉。
10、不停翻炒，直到鸡腿肉成熟。
11、放入洋葱，翻炒均匀即可。
12、看看成品吧。
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