仙桃冻奶
“ 想尝尝当年齐天大圣大闹天空摘下来的蟠桃吗？”
[主料]
白色巧克力：500克
牛奶：250ml
[辅料]
奶油：少量
吉利丁片：少量
[调料]
杏仁露：少许
杏仁粉：少许
草莓粉：少许
糖：适量
口味：奶香
工艺：冷冻
耗时：三刻钟
难度：普通
[仙桃冻奶的做法步骤]
1、白色巧克力隔水加热至融化。
2、倒入模具中，均匀沾满模具。
3、放入冰箱冷冻。
4、将牛奶 奶油 杏仁露加入雪平锅内进行加热。
5、再加入杏仁粉、糖。
6、加入冰水泡软后的吉利丁片。
7、煮沸后放凉。
8、白巧克力进行脱模。
9、倒入调好的奶汁。
10、放入冰箱继续冷冻。
11、冻好后取出，撒上草莓粉，可可爱爱的仙桃冻奶就完成啦。
[小窍门]
吉利丁片一定要使用冰水泡软哦。
使用的厨具：果冻模
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