红烧鸡翅
[主料]
鸡翅：500g
[辅料]
生姜：适量
蒜头：适量
花椒：适量
辣椒：适量
香叶：适量
生抽：适量
老抽：适量
八角：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[红烧鸡翅的做法步骤]
1、锅热倒油 把所有调料除了生抽老抽外炒香 加入鸡翅
2、把鸡翅炒到表面微黄 加入生抽老抽 一般不用再加盐 加入热水
3、小火盖上锅盖烧20分钟到半小时就可以出锅了 这是五香红烧口味 如果喜欢甜口的可以加可乐或者糖 想要更入味可以收汁更彻底
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜